Carnes curadas

Prosciutto*

Coppa*

Lomo de cerdo*

Salchicha*

Tocineta*

*Producto orgánico (cerdos de granja criados con cariño y comida natural. Sin maltrato animal. Tampoco se usan productos industriales por vía intravenosa ni en el alimento).

Panadería

Pan tipo baguette (baghetta)
Es un pan de sal, delicioso y perfumado. Es más bien suave, algo crocante.

Panettone
El panettone es un pan navideño dulce de tres variedades diferentes: chispas de chocolate, frutas cristalizadas y uvas pasas.

Ají

Ají en polvo*
Mezcla de finos ajíes secados y molidos.

*Producto orgánico (cultivado y cosechado en granja. No se usan productos industriales como pesticida, herbicidas o fungicidas. Tampoco se usan químicos en la tierra que dañen el suelo o la hidrología).

Miel de abejas

Miel de abejas silvestres. Depende del afloramiento, la cosecha se da en una miel clara u oscura.